Tortolandia

Forum Tortolandii => Styl angielski z Małgorzatą Weber => Wątek zaczęty przez: m.weber Lipiec 01, 2010, 02:47:56



Tytuł: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: m.weber Lipiec 01, 2010, 02:47:56
odc. nr 26 - Ona i On lipiec 2010

Na niedawno odbytych targach cukierniczych Exposweet miałam okazję zaprezentować kilka swoich prac w ramach wystawy targowej Wedding Cake Trendy na stoisku firmy PAN Centrum Słodkiej Dekoracji. Kilka osób pytało mnie i prosiło o podpowiedzi jak przygotować takie specjalne torty wystawowe i na co zwrócić uwagę. Na pewno najważniejsze przy tego typu pracach jest przyciągnięcie uwagi zwiedzających. Tort musi więc czymś zaskakiwać. Jeżeli jest to możliwe zawsze trzeba próbować wymyślić coś nowego i niestandardowego. Pamiętajmy przy tym, że zwiedzający to profesjonaliści i fachowcy. Nasza praca oprócz nowatorstwa musi więc uwzględniać aktualne trendy mody cukierniczej, być w zgodzie z panującym stylem dekoracji lub kolorystyki, ale najlepiej jeśli o krok lub dwa wyprzedza światową modę i kształtuje gusta. Wówczas stanie się z pewnością tematem rozmów i przyciągnie uwagę. Jedną z ciekawszych innowacji i transformacji jakich możemy poddać piętrowy tort weselny jest jego kształt. Pamiętajmy jednak, aby dołożyć wszelkich starań, aby nasz tort nie wyglądał jak styropianowa atrapa. Im bardziej nowatorski kształt tym więcej pracy należy włożyć w jego urealnienie. Ja w tym celu w prezentowanym torcie w kształcie kul specjalnie wycięłam w jego tylnej części przekrój, dzięki czemu oglądający mogli przekonać się, że pomimo nietypowego kształtu jest to wciąż tort, a nie tylko atrapa. Oczywiście był to tort wykonany na specjalnie przygotowanej w tym celu podstawie, ale był to prawdziwy tort.  

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/tort1.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/tort2.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/tort3.JPG)

Dobrze także jeśli wykonując taki specjalny tort wystawowy robimy dokumentację naszej pracy. Abstrahując od rzadkiej konieczności udowodnienia niedowiarkom, że to my jesteśmy twórcą tortu, zdjęcia takie są bardzo mile widziane i chętnie oglądane przez naszych kolegów po fachu. Dzięki nim obok wystawy tortu możemy ułożyć album ze zdjęciami kolejnych etapów przygotowań.

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/figurka1.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/figurka2.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/figurka3.JPG)

Zapewniam, że album taki będzie cieszył się nie mniejszym powodzeniem niż gotowy tort. Także i ja robiłam zdjęcia etapów pracy i pozwolę sobie je teraz zaprezentować. Uważam, że w wielu przypadkach zdjęcia takie przekazują więcej wiedzy niż jakikolwiek opis.

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/rysunek1.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/rysunek2.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/rysunek3.JPG)

Ostatnia uwaga – zgodnie z najnowszymi trendami mody jeżeli decydujemy się na nietypowy tort weselny lub nietypowe przedstawienie pary młodej, dobrze jest jeśli cała dekoracja tortu opowiada jakąś historię. Nie jest to łatwe, ale zawsze warto spróbować. U mnie Ona i On pochodzą z różnych światów. Ona - piękność z głebin oceanu, On – przystojniak z obłoków i nieba. Spotykają się gdzieś po środku, a cały tort stanowi ich wspólny, połączony, fantastyczny wszechświat. Czy mnie się to udało osądźcie sami.

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/tort4.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/tort5.JPG)

(http://pan-centrum.pl/tortolandia/2010_07/tort6.JPG)

Pozdrawiam i jak zwykle zapraszam do zadawania pytań. Odpowiem chętnie już na przykładach w kolejnych odcinkach. Małgorzata Weber.


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: basia1964 Lipiec 02, 2010, 12:11:09
Witam! Bardzo żałuję że brak mi promieni rentgena ponieważ chętnie zobaczyłabym szkielet stelażu takiego tortu. Są to przecież dwie ogromne kule , proszę o zdradzenie konstrukcji tortu. Bardzo mnie to ciekawi i fascynuje. Sprawy techniczne są przecież bardzo istotne. I oczywiście perfekcyjny kształt kul. Niebotyczne, czapki z głów.


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: vilk_89 Sierpień 17, 2010, 07:39:54
Ja też jestem ciekawa na jakim  stelażu to stoi. Przecież ten tort wręcz "pokonał grawitację" ;) ;) ;) ;)
Szczerze mówiąc, gdyby nie ten przekrój z tyłu to w życiu bym nie uwierzyła, że to prawdziwy tort!!!!!!!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: efka.marhefka Wrzesień 05, 2010, 11:47:52
niesamowity!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: fragola13 Wrzesień 06, 2010, 02:24:05
Tort robi niesamowite wrażenie!! Jest piękny!!!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Molly Wrzesień 25, 2010, 09:36:35
Niesamowity tort! Robi wrażenie!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Moniczka86 Wrzesień 27, 2010, 08:15:11
ZASTANAWIAM SIĘ JAKIM CUDEM MOŻNA TAKIE TORTY TWORZYĆ,NAPRAWDĘ PODZIWIAM I GRATULUJĘ TALENTU! :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Anulka1308 Wrzesień 28, 2010, 06:47:11
prawdziwe cudo...


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: basiak55 Październik 05, 2010, 11:03:56
Coś NIESAMOWITEGO :o :o :o


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: kasza Październik 08, 2010, 01:05:29
Cudo :) jak on się trzyma ??? :) jak są przymocowane dolnie półkule???????
REWELACJA!!!
Może i się czepiam, ale tak z ciekawości to, kiedy był on wystawiany w tym roku, czy w zeszłym roku? W tytule jest data z zeszłego roku, a nie wydaje mi się żeby ktoś czekał rok aby pokazać to cudo:)
Pozdrawiam :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: jasia55 Październik 08, 2010, 07:50:58
Prześliczny  :o


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Eternit Październik 15, 2010, 09:00:16
Wooow! Mistrzostwo jak dla mnie w każdym calu! Robi niesamowite wrażenie!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Myszaczek Październik 15, 2010, 10:33:44
Jest olśniewający. Odżyły we mnie wspomnienia z czasów wczesnej podstawówki, kiedy to marzyłam żeby zostać albo paleontologiem, albo syrenką  :D


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: e.pietryka Listopad 22, 2010, 03:07:49
Mistrzostwo sztuki cukierniczej i niesamowita precyzja wykonania, chylę czoła i zazdroszczę zdolności i wyobraźni.. Nawet nie marzę o osiągnięciu kiedyś takiego poziomu...


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: juwi Styczeń 13, 2011, 05:05:57
Przepiękny, po prostu mistrzyni


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Jola1976 Styczeń 14, 2011, 08:47:35
tort jest cudowny :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Patrycja_niamm Marzec 31, 2011, 02:35:37
Mistrzowski tort :)cieszy oko :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Fragles {Kasia} Czerwiec 09, 2011, 02:50:47
nieziemski...


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2009 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: terenia Lipiec 10, 2011, 11:54:05
intrygujące :hmm:
można się zainspirować?  ;D


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: olamg Lipiec 27, 2011, 10:32:02
Piękny !!!!!!!!!!!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: werka Sierpień 06, 2011, 03:15:59
niesamowity, a te kule po prostu obłędne  :o


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: aRIVO Sierpień 23, 2011, 04:40:54
Kunszt wykonania oraz niesamowita wyobraźnia ...moje szczere gratulacje :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: marynag Październik 05, 2011, 05:18:50
Kunszt wykonania oraz niesamowita wyobraźnia ...moje szczere gratulacje :)
ekstra


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: kdewil Październik 07, 2011, 10:38:50
Rewelacja :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: magiczny_cukier Listopad 04, 2011, 11:09:37
czy te kule w połowie zrobione są z placka zbożowego, czy po prostu styropian? Góra oczywiście tort. Całośc zwala z nóg, REWELACJA!!!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: krzychu Grudzień 13, 2011, 06:58:01
ale super tylko jak zrobić taką kulę ??? ??? ???


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Olcia11 Grudzień 21, 2011, 08:21:15
łał jak zrobić taką kulę no i te figurki WSPANIAŁE dzieło!!!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Marta098 Styczeń 22, 2012, 07:10:55
Jestem oszołomiona i brak mi słów że można takie códa robić rękami


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Beata1408 Marzec 07, 2012, 11:05:44
Czarujący :) ! Napatrzeć się nie mogę :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: julka7643 Marzec 09, 2012, 12:27:49
wspaniały!!!


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Jagoda B Marzec 09, 2012, 05:08:25
Piękny. wspaniały brak słów żeby opisać .Tort rewelacyjny nigdy by mi do głowy nie przyszło że takie coś można zrobić.Gratuluję ogromnego talentu i wyobraźni.


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: pierwotek84 Czerwiec 15, 2013, 04:25:52
Ile sie trzeba tego wszystkiego uczyc :)?


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: sylwia82 Lipiec 22, 2013, 02:53:22
niesamowity! fajna, oryginalna forma :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: gabrysiowata Sierpień 11, 2013, 06:08:35
Kosmiczno fantastyczny:)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: krynia9 Październik 23, 2013, 08:54:24
Coś pięknego i perfekcyjnego 


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: benjaminek Listopad 20, 2013, 11:40:18
Cudo. coś niesamowitego. I dołączam się do reszty? Jak zrobiony jest tort - jak wygląda konstrukcja? Styropian - placek zbożowy? Jak???


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: cleo76 Listopad 29, 2013, 02:46:00
To ja się też podpinam do reszty. Jak wygląda konstrukcja ?


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Tortomaniaczka Styczeń 01, 2014, 10:47:26
przepiękny  :o


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: MonikaR Marzec 04, 2014, 02:15:20
No naprawde... Piękny <3


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Sylwia80 Marzec 20, 2016, 10:49:19
przepiękny  :)


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystaw? "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: Kajastama Wrzesień 08, 2016, 07:06:28
Witam, jestem tu nowa ale nie wiem dlaczego nie wy?wietlaja mi sie zdjecia tortow? Mozecie mi podpowiedziec jak to uaktywnic?


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystaw? "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: xMax Wrzesień 16, 2016, 08:15:53
Niestety od 2 miesi?cy forum umar?o. Skrypty pad?y zaj?cia wci??o. Sprawa by?a wielokrotnie zg?aszana ale wygl?da na to ?e Tortolandia team uciek?a zostawiaj?c forum na pastw? losu.
Wygl?da na to ?e to ju? definitywny koniec tego miejsca....
a taki fajny herbatnik by?...


Tytuł: Odp: odc. nr 26 - 07'2010 - Tort na wystawę "Ona i On"
Wiadomość wysłana przez: krzesonka Grudzień 15, 2016, 02:08:45
Zdjęcia się nie wyświetlają, ale Google przetrzymuje je przez jakiś czas. Może uda Ci się je odzyskać.