odc. nr 03 - 07'2007 - Łabędzie
   Strona główna   Pomoc Szukaj Galeria Zaloguj się Rejestracja  
Strony: [1]
  Drukuj  
Autor Wątek: odc. nr 03 - 07'2007 - Łabędzie  (Przeczytany 18636 razy)
m.weber
Junior Babeczka/Ciacho
**

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 55



« : Lipiec 17, 2009, 05:00:54 »

odcinek 3 - Tort piętrowy "Łabędzie" - lipiec 2007

Witam po raz kolejny wszystkich miłośników i pasjonatów dekorowania tortów w "Stylu angielskim". Sezon ślubny w pełni, tradycyjne miesiące z literką “r” czerwiec i sierpień to czas przyjęć weselnych i przede wszystkim tortów weselnych. Kontunuujemy więc w tym miesiącu prezentację pomysłów i technik wykonania  tortów piętrowych ( oczywiście w “stylu angielskim” ). Miesiąc temu prezentowałam specjalny metalowy stojak do angielskich tortów piętrowych. Tym razem jako podporę górnych tortów wykorzystałam jednorazowe plastikowe kolumienki wyposażone w bolce, które wbijamy w dolny tort. Tak wbite kolumienki opierają się na talerzu dolnego tortu dając stosunkowo stabilne oparcie dla górnych tortów.



Torty angielskie charakteryzują się dużą ilością koronek i falbanek. Ja wykorzystałam komplet specjalnych foremek z których jedna służy do odciskania wzoru, a druga do wycinania dekoracji.
 


Tak odciśnięte i wycięte koronkowe dekoracje przykleiłam do boku tortu smarując je delikatnie wodą.




Jako uzupełnienie koronki i kolejną, bardzo efektowną dekoracją zastosowałam sznury koralików zwisające na bokach tortu. Wystarczy z masy cukrowej uformować cienki wałeczek i ścisnąć w foremce do koralików. Dla podkreślenia efektu wałeczek zabarwiłam wcześniej delikatnie złotym barwnikiem w pudrze.



Na koniec pozostało już tylko wyciąć i przykleić kwiatki. Kwiatki przyklejone w łączeniach koronek zdobią i jednocześnie tuszują ewentualne błędy i niedociągnięcia na łączeniach koronek i koralików. Kwiatki również zostały delikatnie zabarwione na złoto.



Na koniec górne piętro zwieńczyłam parą łabędzi odciśniętych z masy cukrowej w foremce silikonowej.



Mam nadzieję, że podoba się Wam mój kolejny pomysł na tort weselny. Za miesiąc będziemy kontynuować tematykę weselną.

Pozdrawiam i do następnego numeru.
Małgorzata Weber.
Zapisane
lilka
Babeczka/Ciacho
*

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 18


« Odpowiedz #1 : Czerwiec 20, 2010, 12:31:13 »

Przepiękny:))
Zapisane
basiak55
Junior Babeczka/Ciacho
**

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 79



« Odpowiedz #2 : Wrzesień 26, 2010, 06:45:11 »

foremka do koralików-coś wspaniałego
Zapisane
Albercik88
Świeży wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 3


« Odpowiedz #3 : Wrzesień 27, 2010, 12:55:31 »

Coś pięknego!
Zapisane
monwil
Świeży wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 1


« Odpowiedz #4 : Marzec 27, 2013, 07:32:00 »

Witam , czy mogłaby Pani zdradzić gdzie mogłabym dostać taki barwnik w pudrze ... bo szukam, szukam i nic ... Pozdrawiam  l.
Zapisane
adusia
Świeży wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 3


« Odpowiedz #5 : Kwiecień 10, 2013, 06:44:23 »

prześliczny
Zapisane
Bun79
Babeczka/Ciacho
*

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 14



« Odpowiedz #6 : Październik 08, 2013, 11:28:18 »

Jakie cudne!
Zapisane
Strony: [1]
  Drukuj  
 
Skocz do:  

Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC