wycena tortu-moja zmora
   Strona główna   Pomoc Szukaj Galeria Zaloguj się Rejestracja  
Strony: [1] 2 3 ... 98
  Drukuj  
Autor Wątek: wycena tortu-moja zmora  (Przeczytany 387263 razy)
karina.p
Super Babeczka/Ciacho
****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 264


« : Wrzesień 07, 2013, 05:41:52 »

 dziewczyny błagam podajcie tort i jego cene tak dla orientacji.forum przemaglowalam nie wiem ile razy ,zresztą jak mam upiec tort towiecznie tu czytam i czytam,bardzo sie duzo od was nauczyłam. ja jestem samoukiem i wszystkie torty, ktore zrobilam duzo mnie stresu kosztowaly.na poczatku robiłam dla rodziny i znajomych i pod ich wpływem powoli zaczynam robić na zamówienie i wtedy zaczyna sie stresor.
a najtrudniej mi określic cenę zwlaszcza tortu t.j np gorset lub autko,lub taki z kilkoma figurkami.(niby mowie cene 50 za kg +dekoracja)no ,ale jak wycenic np okragły tort 26śr z teczą  ,sześcioma kucykami?mieszkam w niedużym mieście-jak sprawdzilam ceny na stronie z tortami art. w warszawie ,to nikt by mi tyle nie zaplacił
nie umiem tu wstawić zdjęcia,ktore wstawiłam w galerii sierpień (gorset)jeżeli możecie i w ogóle wolno to proszę jak byście go wyceniły.
sory ,że tak namieszałam ,ale jedynie do was moge się zwrócic z taka prosba.
Zapisane
Maniuu90
Senior Babeczka/Ciacho
***

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 166



« Odpowiedz #1 : Wrzesień 07, 2013, 06:14:03 »

Ja mieszkam w UK i nie bardzo orientuję się w cenach w PL, ale w mojej okolicy w PL pewna pani za tort w kształcie statku wzięła 120 zł co wydaje mi się małą kwotą jak na tort który jest tak czasochłonny. Za taki gorset jak Ty zrobiłaś, to bym dała właśnie w granicach 120 zł, ale proszę, nie sugeruj się tym za bardzo, bo tak jak mówię, ja mieszkam w UK.
jeżeli wrócę do Polski, zamierzam kontynuować moje hobby i robić dla ludzi, moze nawet coś małego otworzę Ale wtedy to za taki gorset bym brała ok. 150 zł
Zapisane
SARA
Super Babeczka/Ciacho
****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 210


« Odpowiedz #2 : Wrzesień 07, 2013, 08:23:34 »

Ja też pochodzę z małej miejscowości i od niedawna robie tory i też zaczynałam od rodziny wiadomo na imieninach czy urodzinach są różni ludzie jeden zobaczy zrobi fotkę i tak się roznosi pocztą pantoflową i teraz robię na zamówienie a ceną się nie stresuj są tacy którzy chcą mieć coś innego niż zwykły tort z cukierni a za gorset tak jak koleżanka 150zł spokojnie bez żadnego stresu pozd. i życzę powodzenia.
Zapisane
karina.p
Super Babeczka/Ciacho
****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 264


« Odpowiedz #3 : Wrzesień 08, 2013, 11:20:58 »

dzięki
Zapisane
danacake
Senior Babeczka/Ciacho
***

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 144



« Odpowiedz #4 : Wrzesień 08, 2013, 08:07:20 »

A ile ważył ?
Zapisane

Piec każdy może trochę lepiej lub trochę gorzej.
bea123456789
Senior Babeczka/Ciacho
***

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 174


« Odpowiedz #5 : Wrzesień 08, 2013, 10:19:20 »

Ja też ciągle mam z tym problem. Dlatego nie mogę klientowi wycenić za kilogram, nigdy godzinowo nie wychodzę tak jak wstępnie obliczam za godzinę. np Wydaje mi się że nożyczki prosta sprawa , a okazał się jednym z najtrudniejszych tortów. Mąż mi ciągle powtarza , że używam najlepszych składników, torty są pracochłonne, inne niż w cukierni, więc jeśli klient chce to kupi ode mnie, a jeśli mu cena nie odpowiada to jego problem. Ostatnio właśnie przy tych nożyczkach dałam widełki koleżance 40 zł ( robociznę liczyłam dużo taniej)i musiałam wziąć jeszcze o 20 zł więcej niż maximum, bo było to tak skomplikowane( uzyskać nożyczki nie zaburzając zbytnio proporcji pomiędzy ostrzem , a uchwytem, a żeby było jeszcze co zjeść dla 25 osób), nie wiedziałam jak jej to powiedzieć na co mój luby powiedział , a czy myślisz że jak ja idę do jej męża robić samochód to on daje mi specjalne ceny, nie on chrzani to chcesz to dajesz nie to idź sobie szukać gdzie indziej. próbuję sobie ciągle powtarzać słowa męża i idzie mi z tym coraz lepiej i tobie też tego życzę:) chcą mieć niezwykły tort muszą zapłacić
Zapisane
MadziaGoRos
Świeży wypiek :)


Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 8


« Odpowiedz #6 : Wrzesień 21, 2013, 09:34:22 »

Witam,
Ja również mam problem z wycenianiem tortów. Dopiero zaczynam robić torty na zamówienie... do tej pory większość dla rodziny i znajomych, więc byłby w ramach prezentu.

Ustalacie ceny indywidualnie w zależności od życzenia co do dekoracji?

Czy macie ustalone jakieś cenniki?

Ja zupełnie nie wiem jak się zabrać za wycenianie  Smutny Czy za kilogram?

Ps. U mnie problemem jest też to, że KOCHAM dekorować torty, ale robienie samego tortu to dla mnie taka nie zbyt przyjemna konieczność :p Czy też ktoś tak ma?

Zapisane
Katy21
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 377


Twoje życie w Twoich rękach...


« Odpowiedz #7 : Wrzesień 22, 2013, 10:05:31 »

MadziaGoRos    cene ustalam indywidualnie od tortu ale roznica miedzy jednym a drugim to tylko pare zlotych. przykladowo za kosz z kwiatami(jak wiadomo z 20 roz trzeba sie nalepic) i wielkosc to 24 cm średnica, wysokosc 6 cienkich biszkoptow to koszt 130zl, jestem z podkarpacia.ale np 24 cm srednica i tort taki srednio ozdobiony=mniej nakladu pracy 100zl. w zaleznosci, jeechowy tsli bylby orzechowy to 110zl . nie licze na kg bo po 1 na pewno wiecej by wyszlo niz ja zadam a po 2 niektore torty sa bardziej pracochlonne , inne mniej. takze kocham dekorowac ale piec rowzniez poniewz lubie probowac nowe smaki i nowe polaczenia.
Zapisane
Martynkaa
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 1041


« Odpowiedz #8 : Wrzesień 22, 2013, 10:18:23 »

Ja mam cenę za kg. Gdybym tak każdy torcik miała wyceniać indywidualnie, to by mi doby zabrakło. Zresztą dekoracji skomplikowanych nie robię, więc wszystko szybko idzie. 
Zapisane
Katy21
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 377


Twoje życie w Twoich rękach...


« Odpowiedz #9 : Wrzesień 22, 2013, 11:38:59 »

ja juz tyle tortow zrobilam ze wiem ile jaki kosztuje i nie obliczam kazdego osobno. ale na poczatku liczylam kazdy produkt
Zapisane
Martynkaa
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 1041


« Odpowiedz #10 : Wrzesień 22, 2013, 12:20:22 »

Katy, nie chodziło mi o sam torcik. Często dziewczynki piszą, że cena tortu zależy od dekoracji. U mnie są nie tylko kwiatki czy figurki. Np. zrobienie motylka takiego to pikuś
https://picasaweb.google.com/martynka1965/TortyDlaDzieci20#5868594358259105666
ale np na udekorowanie takiego   https://picasaweb.google.com/martynka1965/TortyDlaDzieci20#5572856388276857746  potrzeba więcej czasu, więcej barwników no i co do grama śmietany wyliczyć się nie da i reszta ląduje w koszu.
Nawet na myśl mi nie przyszło żeby liczyć każdy tort inaczej. A może wypadałoby żebym cuś zmieniła?
Zapisane
aga172
Junior Babeczka/Ciacho
**

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 80


« Odpowiedz #11 : Wrzesień 22, 2013, 12:43:47 »

witam, ja mam inny problem bo sporo osob pisze i dzwoni o torty ale kazdy zastrzega zeby było tylko 2kg a jak pytam na ile osob okazuje sie ze na 20
a ja biore 35zl za kg wiec to nie duzo ale ludziom chyba tak,
Zapisane
Katy21
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 377


Twoje życie w Twoich rękach...


« Odpowiedz #12 : Wrzesień 22, 2013, 02:10:01 »

Aga , no 2 kg to wychodzi 70 zl. a na 20 osob? no  nie wiem, ja na 20 osob biore 100 zl bez jakis tam wiekszych ozdob
Zapisane
karina.p
Super Babeczka/Ciacho
****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 264


« Odpowiedz #13 : Wrzesień 23, 2013, 10:32:05 »

35zl za kg?to ty za darmo robisz,u mnie tez widzę zdziwienie jak mówię cene ale ja tyle godzin poświęcam ze i tak nie dużo mi wychodzi zarobku no ,chyba że zrobiłabym 4-5 tortów w weekend, a ja z jednym siedze dlugo,teraz wziełam zamówienie na trzy pierwszy raz i umieram ze strachu czy dam radę.musialam wsępnie wycenić bo klient pyta jaka cena,no i masakra ;za tort na 15osob (planuję zrobic w tortow.24śr) z zygzakiem,stojącymi chorągiewkami powiedziałam 130,a za 2 też 24 śr-z tęczą 3 kucykami 180zł tu się zastanawiam czy nie przesadziłam .
Zapisane
Katy21
Mistrz Babeczka/Ciacho
*****

Karma: 0
Offline Offline

Wiadomości: 377


Twoje życie w Twoich rękach...


« Odpowiedz #14 : Wrzesień 23, 2013, 11:01:26 »

ten z kucykami troche za drogo moim zdaniem. przynajmniej u mnie na podkarpaciu taki nikt by nie kupil bo woleliby isc do cukierni. mysle ze 140 to taka cena idealna jak za te kucyki badz 150,zalezy jak dlugo bedziesz je lepic. nie martw sie ze 3 torty, moj rekord to w sumie 5 bo 3 okragle roznej wielkosci, 18cm, 24cm i 28 cm i jeden okragly dwupietrowy wielkiej wielkosc 24cm i 28 cm ten http://tortolandia.pl/mgallery/?sa=item;id=13854   i dalam rade, siedzialam od piatku do poniedzialku ale powiem ci ze skutki przepracowania odczuwalam przez 2 dni bo mialam jeszcze rodzinnego grila,w miedzy czasie robilam jeszcze salatki i przystawki,normalnie robocop. mysle ze 3 torty na weekend to takie maksimum zeby nie byc zmeczonym a wykonac prace idealnie.
Zapisane
Strony: [1] 2 3 ... 98
  Drukuj  
 
Skocz do:  

Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC